适冷微生物及其适冷机制研究进展

被引:18
作者
陈秀兰
张玉忠
高培基
机构
[1] 山东大学微生物技术国家重点实验室
基金
霍英东教育基金会青年教师基金资助;
关键词
适冷微生物; 多样性; 适冷机制;
D O I
10.13523/j.cb.20030218
中图分类号
Q935 [微生物生理学];
学科分类号
摘要
地球上许多生境为永久低温或季节性低温环境 ,适冷微生物在自然界中广泛存在。适冷微生物在环境净化、饲料、食品、奶制品、化妆品、皮革加工、洗涤等行业中具有广泛的应用前景。对适冷微生物的多样性、适冷的分子基础和适冷代谢机制进行了综述。
引用
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