高压罐消解-氢化物发生原子荧光法测定食品中的硒

被引：12

作者：

王玉萍 ^{[1
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吴刚 ^{[2
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周历 ^{[1
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郑秋月 ^{[1
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薛芳 ^{[2
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胡晓晶 ^{[1
]}

机构：

[1] 辽宁出入境检验检疫局

[2] 辽宁出入境检验检疫局保健中心

来源：

分析试验室 | 2007年 / S1期

关键词：

高压罐消解; AFS; 食品; 硒;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207 [食品标准与检验];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

利用高压罐消解-氢化物发生原子荧光法测定食品中的硒。在4 mol/LHCl介质中利用AFS-2201双道原子荧光光度计对国家一级标准物质奶粉进行测定。测定硒元素曲线的浓度在0～100.0 ng/mL之间呈良好的线性关系,相关系数为0.9998,其检出限为0.47μg/L。实验结果表明本方法可用于食品中硒含量的测定和监控。

引用

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