伞形科植物抗菌成分的研究进展

被引：17

作者：

李端

周立刚

姜微波

吴建勇

机构：

[1] 中国农业大学农学与生物技术学院

[2] 中国农业大学食品科学与营养工程学院

[3] 北京100083

[4] 香港852

[5] 香港理工大学应用生物及化学科技学系北京100094

来源：

西北农林科技大学学报(自然科学版) | 2005年 / S1期

关键词：

伞形科; 抗菌活性; 研究进展;

D O I：

10.13207/j.cnki.jnwafu.2005.s1.044

中图分类号：

S482.2 [杀菌剂];

学科分类号：

090403 ;

摘要：

简要归纳了伞形科抗菌植物种类,对精油、苯丙素类抗菌化合物及其活性进行了介绍。对伞形科抗菌植物资源的开发与利用,抗菌成分在抗病过程中的作用进行了讨论。

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页数：6

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