超声波法提取玉米芯木聚糖的研究

被引：23

作者：

杨健

王艳辉

马润宇

机构：

[1] 北京化工大学可控化学反应科学与工程教育部重点实验室

来源：

北京化工大学学报(自然科学版) | 2005年 / 03期

关键词：

超声波; 玉米芯; 木聚糖; 提取;

D O I：

10.13543/j.cnki.bhxbzr.2005.03.027

中图分类号：

TS245 [各种糖的生产];

学科分类号：

摘要：

考察了用超声波法提取玉米芯木聚糖时各因素对提取率的影响。并通过正交实验确定了提取过程的最优条件时间30min,原料质量分数3.23%,功率280W,温度60℃。在此条件下,用7%(质量分数)的NaOH提取,木聚糖的提取率可达29.34%。玉米芯经过水煮后,木聚糖提取率为33.01%。与常规提取法相比,超声波法具有耗时少的优点。

引用

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页数：4

共 5 条

[1] 超声波在植物有效成分提取中的应用 [J].