共 4 条
FEPAS牛肉单核细胞增生性李斯特菌几种检验方法比较
被引:1
作者:
孔义华
[1
,2
]
焦彦朝
[1
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刘杰麟
[2
]
高博
[1
]
罗阿东
[1
]
曹云恒
[1
]
机构:
[1] 贵州省出入境检验检疫局技术中心
[2] 贵阳医学院医学检验系
来源:
关键词:
利斯特菌,单核细胞增生;
核酸探针;
实时荧光定量PCR;
检疫;
D O I:
10.19367/j.cnki.1000-2707.2012.03.007
中图分类号:
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号:
100403 ;
摘要:
目的:探讨在食品检验中单核细胞增生性李斯特菌的检验方法。方法:采用常规培养法、全自动酶联免疫荧光分析仪筛选法、基因探针化学发光检测法、实时荧光定量PCR检测法对英国食品检验能力评价体系(FEPAS)牛肉单核细胞增生性李斯特菌水平测试提供的二份盲样(M164d02A和M164d02B)进行检测。结果:4种检测方法检测结果一致,样本M164d02A检出单核细胞增生性李斯特菌、样本M164d02B未检出单核细胞增生性李斯特菌,而实时荧光定量PCR检测法灵敏度较高,检测周期较短、特异性较高。结论:实时荧光定量PCR检测法在单核细胞增生性李斯特菌的检测中具有灵敏度高、检测时间短、特异性高等特点。
引用
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