厨房空气中PAHs污染特征及来源初探

被引：18

作者：

朱利中

王静

江斌焕

不详

机构：

[1] 浙江大学环境科学系

[2] 浙江大学环境科学系浙江杭州

[3] 浙江杭州

来源：

中国环境科学 | 2002年 / 02期

关键词：

宾馆; 家庭厨房; 空气; PAHs污染; 源分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

X131.1 [大气污染化学];

学科分类号：

0706 ; 070602 ;

摘要：

分析评价了杭州市宾馆和家庭厨房空气中12种PAHs的污染现状、特征及其来源.结果表明,宾馆厨房空气中PAHs的平均浓度为17.23mg/m3,以3～4环PAHs为主;家庭厨房空气中PAHs的平均浓度为7.634mg/m3,以2～4环为主;其萘的相对浓度远高于宾馆厨房.在不抽烟家庭厨房中,卫生球的挥发、烹调对萘的贡献率分别为36%,64%;在抽烟家庭厨房中,香烟烟雾、卫生球的挥发、烹调对萘的贡献率分别为53%,17%,30%.宾馆厨房空气中PAHs主要来源于油烟和燃料燃烧,后者主要产生4、5环PAHs,对其贡献率分别是73%,54%,而油烟的贡献率分别为27%,46%.不同油烟烟雾中PAHs的含量依次为猪油>菜子油>豆油.

引用

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共 6 条

[1] 室内空气中多环芳烃的污染特征、来源及影响因素分析 [J].