杨桃中微量元素的测定

被引：6

作者：

谢善梅

申湘忠

机构：

[1] 湖南人文科技学院化学与材料科学系

来源：

当代化工 | 2007年 / 06期

关键词：

火焰原子吸收光谱法; 杨桃; 测定; 微量元素;

D O I：

10.13840/j.cnki.cn21-1457/tq.2007.06.026

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

采用火焰原子吸收光谱法测定杨桃中K、Na、Mg、Ca、Fe、Zn、Cu和Mn等8种微量元素,并详细研究了样品处理条件对测定结果的影响。方法的相对标准偏差在0.65%2.15%之间,回收率在97.6%103.2%之间,分析结果表明杨桃中含有丰富的金属元素,该法简便、灵敏度高、结果准确。

引用

页码：660 / 662

页数：3

共 5 条

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