原子吸收光谱法测定大豆及其制品中的微量元素

被引:19
作者
刘彦明
王辉
刘彦富
赵亚梅
詹宝华
机构
[1] 信阳师范学院化学化工学院,信阳师范学院化学化工学院,信阳师范学院化学化工学院,信阳师范学院化学化工学院,信阳师范学院化学化工学院河南信阳,河南信阳,河南信阳,河南信阳,河南信阳
关键词
原子吸收光谱法; 大豆及豆制品; 微量元素;
D O I
暂无
中图分类号
O657.31 [原子发射光谱分析法];
学科分类号
摘要
利用原子吸收光谱法测定了大豆及其制品中的14种微量元素。研究了样品灰化温度、灰化时间和浸取液HNO3浓度对测定结果的影响及SrCl2对测定Ca,Mg含量的影响。结果表明大豆及其制品中K,Na,Ca,Mg,Fe,Cu,Zn,Mn等元素含量比较丰富。
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页码:1454 / 1457
页数:4
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