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麒麟菜提取物洗手液的研制
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作者
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徐单单
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柯诗婷
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林珠妹
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廖颖基
陈素红
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广东食品药品职业学院生物技术学院
陈素红
机构
:
[1]
广东食品药品职业学院生物技术学院
来源
:
中国消毒学杂志
|
2018年
/ 35卷
/ 05期
关键词
:
洗手液;
性能;
抑菌率;
麒麟菜提取物;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ649.6 [产品及其应用];
学科分类号
:
082903
[林产化学加工工程]
;
摘要
:
目的研制一种以麒麟菜提取物为抗菌成分的洗手液(以下简称麒麟菜洗手液)。方法按正交实验设计,通过感官指标和理化指标对配方进行优化,采用溶出性抑菌产品抑菌性能测试方法进行抑菌效果评价。结果配制的麒麟菜洗手液不分层,发泡能力为166.6 mm,发泡稳定性97.89%;p H值为6.4,p H值稳定,保湿性15.53%;对大肠埃希菌与金黄色葡萄球菌抑菌率大于99.90%,对白色念珠菌抑菌率大于98.11%。结论麒麟菜洗手液是性能稳定、温和、保湿效果良好、具有抑菌能力的洗手液。
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
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刘仲霞
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