葛根黄酮的提取和抗氧化研究

被引：12

作者：

裴凌鹏

张帅

李文卅

常铮

机构：

[1] 北京联合大学应用文理学院

[2] 北京联合大学应用文理学院北京

[3] 北京

来源：

北京联合大学学报(自然科学版) | 2003年 / 03期

关键词：

葛根; 黄酮; 抗氧化; 超微弱发光;

D O I：

10.16255/j.cnki.ldxbz.2003.03.019

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

黄酮是一类多羟基、多苯环的大分子有机化合物,具有多种生物活性功能,其中抗氧化作用尤为显著。近年来,葛根中黄酮化合物的提取以及应用超微弱发光技术研究抗氧化成为人们关注的焦点之一。

引用

页码：78 / 82+93 +93

页数：6

共 19 条

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