纳膜过滤技术及其在食品与发酵工业中的应用

被引：9

作者：

陈小霞

岳振峰

吴振强

梁世中

机构：

[1] 华南理工大学食品与生物工程学院!广州

来源：

武汉工业学院学报 | 2000年 / 02期

关键词：

纳膜过滤技术; 纳滤; 应用; 食品与发酵工业;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

系统介绍了纳滤膜及膜组件、纳膜过滤的特性及机理、纳膜过滤的影响因素和纳滤膜的污染与防治 ,并综述了其在食品与发酵工业中的应用

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页数：5

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