共 3 条
骨参饮料的研究
被引：13
作者：
李泰
张荣强
高建新
韩建业
机构：
[1] 西安市畜牧兽医研究所!
[2] 西南农业大学!重庆·
[3] 西安市畜牧兽医研究所
来源：
关键词：
胡萝卜;
饮料;
配方;
工艺;
D O I：
10.13684/j.cnki.spkj.2000.01.029
中图分类号：
TS275.4 [功能饮料];
学科分类号：
摘要：
选用鲜鸡骨、鲜胡萝卜等纯天然原料加工制成一种新型复合动植物饮料，就其加工工艺、配方及产品特性作了初步研究。
引用
收藏
页码：49 / 50
页数：2
相关论文