基于ATP生物化学发光法微生物含量检测仪

本文介绍了一种基于三磷酸腺甙(adenosinetriphosphate,ATP)生物发光技术测定液体试样中微生物含量的食品卫生检验仪器。在被测液中加入催化剂荧光素酶,旨在激发微生物发出瞬间微光,通过光电倍增管的捕捉、信号放大处理和模数转换得到发光值。实验结果表明,其发光值与食品中细菌总数之间存在着明显的线性关系,因此可以根据此发光值作为微生物含量判断食品卫生状况。该仪器具有测量周期短、效率高等特点。