真空薄膜浓缩装置的研制及应用研究

被引:19
作者
袁珂
俞莉
机构
[1] 浙江林学院食品与药学院,平顶山工学院临安,平顶山
关键词
真空薄膜浓缩; 旋转薄膜浓缩; 浓缩效率;
D O I
暂无
中图分类号
TQ320.721 [];
学科分类号
摘要
介绍了真空薄膜浓缩装置的构造、特征、工作原理及使用方法,并将真空薄膜浓缩法与旋转薄膜浓缩法的工作效率及对热敏性成分含量的影响进行了比较研究。结果表明,两法相比,前者具有仪器容量大、浓缩速度快、浓缩液受热时间短、操作简单及工作效率高等优点。
引用
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