甲壳低聚糖清除羟自由基性能的研究

被引:16
作者
徐桂云
崔庆荣
机构
[1] 山东轻工业学院化学工程系!山东济南,济宁化工技校!山东济宁
关键词
甲壳低聚糖; 羟自由基; 清除;
D O I
暂无
中图分类号
O631 [高分子物理和高分子物理化学];
学科分类号
070305 ; 080501 ; 081704 ;
摘要
用氧化降解法制备了分子量为 70 0 - 80 0的甲壳低聚糖 ,并用邻二氮菲—Fe2 + 氧化法证明了它具有清除羟自由基的功能。
引用
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页码:39 / 41+68 +68
页数:4
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