共 1 条
低聚水溶性壳聚糖的制备方法及研究进展
被引：56
作者：
金鑫荣
柴平海
张文清
不详
机构：
[1] 华东理工大学化学系!上海，
来源：
关键词：
水溶性壳聚糖;
降解;
D O I：
10.16085/j.issn.1000-6613.1998.02.005
中图分类号：
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号：
0817 ;
摘要：
低聚水溶性壳聚糖的制备是目前非常热门的一个研究课题，本文对壳聚糖降解以制备低聚水溶性壳聚糖的各种方法及目前的研究进展情况进行了综述。
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