茶皂素对瘤胃培养物发酵的影响

被引：24

作者：

叶均安

板桥久雄

刘建新

田谷一善

机构：

[1] 浙江大学动物科学学院!杭州

[2] 日本东京农工大学农学部!东京府中

来源：

中国畜牧杂志 | 2001年 / 05期

关键词：

茶皂素; 瘤胃液; 原虫; 发酵;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.79 [其他]; S823.1 [];

学科分类号：

摘要：

将茶皂素提取物以 0 2 5 %、0 5 %和 1 0 %添加于瘤胃培养液中 ,经体外培养 3h和 6h ,结果表明 :　　茶皂素显著降低培养液中的活原虫数 (P <0 0 1 ) ,对原虫具抑杀作用 ;促进瘤胃培养物发酵 ,气体、丙酸　　显著增加 (P <0 0 1 ) ;减少甲烷生成量 ;异丁酸产生量显著下降 (P <0 0 1 ) ,乙酸和丁酸产生量变化较小

引用

页码：29 / 30

页数：2

共 4 条

[1] 茶皂素生物活性应用研究进展及发展趋势 [J].