磁场处理对螺旋藻多糖生产影响的初步研究

被引：6

作者：

王德培

高大维

彭志英

于淑娟

机构：

[1] 华南理工大学轻工食品学院!广州

来源：

微生物学通报 | 1998年 / 01期

关键词：

磁场处理; 多糖; 电导率;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.1998.01.005

中图分类号：

Q936 [微生物生物化学];

学科分类号：

071010 ;

摘要：

一定磁场强度（0～0．6T）处理下培养的螺旋藻生长加快，于物质积累增多，由072mp／Inl增加到0．80mg／ml；多糖含量提高，由4．2％增加到5．1％．磁场处理使培养液电导率随磁场强度增加而降低，使含量随磁场强度增加而增加，有利于细胞吸收和新陈代谢。

引用

页码：17 / 19+12 +12

页数：4

共 5 条

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左绍远 .

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杨廉婉 .

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[5]

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