共 2 条
提高食品检验准确性的控制因素探析
被引：7
作者：
刘杨
机构：
[1] 望奎县质量技术监督检验检测中心
来源：
关键词：
食品检验;
准确性;
因素;
D O I：
10.13612/j.cnki.cntp.2012.20.053
中图分类号：
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,包括样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面,确保获得准确的检验结果。
引用
收藏
页码：92 / 92
页数：1
相关论文