水提-壳聚糖澄清-大孔树脂纯化法制备葛根总黄酮工艺研究

目的优化葛根总黄酮提取工艺。方法采用水提壳聚糖澄清法与传统水提醇沉法平行对比,正交实验考察解吸剂(乙醇)浓度、解吸温度、洗脱速度3个因素,以总黄酮提取量、葛根素提取量、得膏率为考察指标综合评价。结果壳聚糖澄清工艺能有效保留葛根中葛根素及总黄酮等有效成分,节省乙醇用量,缩短生产周期。选取最佳纯化条件:乙醇浓度为70%,洗脱温度35℃,洗脱速度为2BV/h。采用该工艺葛根总黄酮纯度达60%以上。结论该法简单可取,适合于工业化大生产。