北京地区孕妇硫胺素、核黄素营养状况及城乡比较

被引：5

作者：

郝玲

唐仪

江伟珣

机构：

[1] 北京医科大学中国妇婴保健中心

[2] 北京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室

来源：

中华围产医学杂志 | 1999年 / 04期

关键词：

妊娠; 硫胺素; 核黄素; 营养状况;

D O I：

暂无

中图分类号：

R715.3 [孕期卫生与保健];

学科分类号：

1004 ;

摘要：

目的　了解北京地区城乡孕妇硫胺素、核黄素的营养状况。　方法　通过膳食调查及血液生化指标检测进行比较研究。　结果　（１）农村孕妇硫胺素摄入量显著高于城市孕妇，红细胞转酮醇酶活性（ＴＰＰ效应％）城乡之间差异无统计学意义；（２）城市孕妇核黄素摄入量高于农村孕妇，分别为推荐膳食供给量（ＲＤＡ）的６６．１％和３０．６％；农村孕妇核黄素缺乏率显著高于城市孕妇；　结论　城乡孕妇核黄素营养状况的差异主要因乳类、蛋类食物摄入量差异所致，其中乳类食物摄入量的差异影响最大

引用

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