丹参水溶性有效部位冻干工艺优化

目的:通过研究冻干工艺的主要影响因素,得到丹参水溶性有效部位冻干曲线。进而制备丹参水溶性有效部位冻干样品。方法:采用正交试验对影响丹参水溶性有效部位冻干工艺中的主要参数进行研究,得出最佳冻干曲线。结果:通过对冻干前后样品含量测定,可知冻干操作不影响主要有效成分含量。以冻干样品中冻干率为指标,通过正交试验,得出最佳冻干曲线为:预冻温度为-45℃,时间为3 h;升温时间为2 h;升华温度设为25℃,升华时间为16 h;解析干燥温度为35℃,时间为10 h。结论:通过对丹参中不稳定水溶性部位冻干工艺的研究,我们得出方法简单,条件易于控制的冻干曲线。