向日葵籽壳氯原酸的提取及其抑菌效果的研究

被引：13

作者：

段林东 ^{[1
]}

王秀群 ^{[2
]}

机构：

[1] 邵阳学院生物工程系

[2] 邵阳市家畜疫病防检站

来源：

西南农业大学学报(自然科学版) | 2006年 / 01期

关键词：

向日葵籽壳; 绿原酸; 提取; 抑菌效果;

D O I：

10.13718/j.cnki.xdzk.2006.01.053

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

采用正交试验方法确定了向日葵籽壳中的主要抗菌成分绿原酸类物质的最佳水浸提工艺条件为料水比1∶10,浸提温度60℃,pH 6,提取物最大吸收波长为326 nm。抑菌试验结果表明,向日葵籽壳绿原酸类物质提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌都有一定抑菌作用,最低抑菌浓度分别为2.6%,2.0%和1.2%(mL/100 mL)。

引用

页码：124 / 126+130 +130

页数：4

共 10 条

[1] 向日葵籽资源的综合开发 [J].