灵芝菌诱变育种与深层培养的研究

采用紫外线对灵芝菌进行了诱变处理，选育到一株高产菌株ＵＶ－６０Ｓ，其菌体干重达１３．１ｇ／Ｌ，粗多糖含量为６４０ｍｇ／Ｌ，分别比原菌株提高了２１．３％和３０．６％；并研究了培养基组成和培养条件对菌体生长的影响，优化了深层培养的工艺条件，使菌体产量与胞外多糖含量比优化前分别提高了１５．３％和１８．８％。