蚕丝素蛋白最新研究进展

被引：49

作者：

汝玲

黄毅萍

陈萍

齐正旺

机构：

[1] 安徽大学化学化工学院

来源：

化学推进剂与高分子材料 | 2007年 / 04期

关键词：

蚕丝素蛋白; 开发; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ936 [化学加工过程];

学科分类号：

083602 [酶（蛋白质）工程];

摘要：

简介蚕丝素蛋白的结构及主要成分,综述最近几十年蚕丝素蛋白在服装、化妆品、食品、医学和生物技术等方面的开发与应用。

引用

页码：26 / 29+36 +36

页数：5

共 8 条

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