红景天速溶保健茶的工艺研究

被引：3

作者：

山永凯

崔贵平

机构：

[1] 青海珍稀物种高技术产业股份有限公司研发中心

[2] 青海省绿宝天然饮品集团公司

来源：

关键词：

红景天; 提取; 速溶茶;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2003.05.020

中图分类号：

TS272 [茶];

学科分类号：

090203 ;

摘要：

以高原狭叶红景天为原料 ,经提取浓缩 ,再配以红茶、沙棘、枸杞等的提取物 ,经喷雾干燥 ,制得热水可溶 ,汤体透明 ,药香茶香醇厚 ,营养丰富 ,具抗缺氧、抗疲劳作用的保健型速溶茶

引用

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