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- [4] 谢季坚编写.农业科学中的模糊数学方法[M].武昌:华中理工大学出版社,1993
湖北公安县柑橘果实品质分析与模糊综合评判
被引：11
作者：
陈在新
[1
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王宜雄
[2
]
李金秋
[1
]
周红军
[3
]
肖德元
[3
]
机构：
[1] 长江大学园艺园林学院
[2] 湖北省荆州市农业局
[3] 湖北省公安县德源柑桔良种场
来源：
关键词：
柑橘;
柚;
杂柑;
果实品质;
综合评判;
D O I：
10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.18.008
中图分类号：
S666 [柑桔类];
学科分类号：
摘要：
对公安县新近引进栽培的12个主要柚类品种和9个杂柑品种进行品质测定,并依据可溶性固形物、总酸、固酸比、可食率、含水量、Vc等6个主要品质指标,运用模糊综合评判法对其进行综合评定。结果表明,不同品种在主要品质指标上存在较大差异,柚类品种以沙田柚、永嘉早香柚红肉溪蜜柚、福建溪蜜柚表现较优,杂柑品种中以山下红、不知火、南香和秋辉表现较优。建议对柑橘果实品质进行客观评价时使用模糊综合评判法。
引用
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