柚皮苷的提取方法及其应用研究进展

被引：54

作者：

于宏伟

谷维娜

李娜

张芳

刘晓芳

位会棉

机构：

[1] 石家庄学院化工学院

来源：

湖北农业科学 | 2011年 / 50卷 / 08期

关键词：

柚皮苷; 黄酮; 提纯; 应用;

D O I：

10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2011.08.046

中图分类号：

S666.3 [柚（文旦）];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

柚皮苷是一类重要的天然黄酮类化合物。综述了柚皮苷的提纯方法及其在医学、食品科学、化学等方面的应用研究进展。

引用

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页码：1516 / 1518

页数：3

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