土霉素药渣作家禽蛋白质饲料的营养价值评价

被引：22

作者：

刘超

闵育娜

段建功

雷海宁

白存江

机构：

[1] 西北农林科技大学畜牧兽医学院

[2] 西北农林科技大学畜牧兽医学院陕西杨凌

[3] 陕西杨凌

[4] 陕西杨凌兰州大学生命学院硕士研究生

来源：

西北农业学报 | 2002年 / 02期

关键词：

土霉素药渣; 家禽; 营养价值;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.15 [饲料营养价值];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

用 Beckman 1 2 1 MB型氨基酸分析仪测定土霉素药渣的粗蛋白质和氨基酸含量 ,其粗蛋白质(4 4 .43 % )是大豆饼的 1 .0 2倍。 1 0种必须氨基酸 (1 5 .5 0 4% )是大豆饼 (1 8.95 % )的 81 .82 % ,其赖氨酸1 .83 1 % ,蛋 +胱氨酸 1 .1 71 % ,色氨酸 0 .0 90 % ,苏氨酸 1 .3 5 9% ,亮氨酸 2 .487% ,缬氨酸 2 .0 48% ,异亮氨酸1 .2 0 3 % ,苯丙 +酪氨酸 2 .1 62 % ,组氨酸 0 .75 0 % ,精氨酸 2 .40 3 %。真可利用蛋氨酸 (0 .97% )和真可利用缬氨酸 (1 .67% )是大豆饼的 1 .98倍和 1 .1 1倍。以家禽理想蛋白质为模型计算氨基酸平衡性指数 (EAAI)是0 .881～ 0 .892 ,结合失衡度等指数的计算结果 ,证实土霉素药渣为家禽饲料的良好蛋白源

引用

页码：13 / 17

页数：5

共 18 条

[1]

畜禽十大高效饲料添加剂.[M].李尚波等主编;.辽宁科学技术出版社.2000,

[2]

配合饲料学.[M].刘德芳主编;.北京农业大学出版社.1993,

[3]

Estimation on balance experiments..Sibbald I R;.Canadian Journal of Animal Science.1987,

[4]

1986～1996年瑞典饲用抗生素的使用情况 [J].