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不同产地枸杞质量的比较研究
被引:31
作者:

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蔺海明
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甘肃农业大学农学院 甘肃农业大学农学院

张巨琼
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甘肃农业大学农学院 甘肃农业大学农学院
机构:
[1] 甘肃农业大学农学院
[2] 甘肃省永登县上川镇农业科技服务中心
来源:
关键词:
枸杞;
不同产地;
质量;
对比;
D O I:
10.13432/j.cnki.jgsau.2013.02.021
中图分类号:
S567.19 [];
学科分类号:
摘要:
以‘蒙杞1号’、‘柴杞’、‘宁杞1号’为试验材料,测定了枸杞果实百粒质量、果实纵、横径,坏果率、色泽、籽实比及主要成分.结果表明:不同枸杞品种及不同产地同一品种枸杞品质存在不同程度的差异;品种和气候条件共同影响枸杞品质,低温、高海拔、长日照有益于枸杞质量;永登县上川镇产枸杞百粒质量15.35g、果实纵径16.56mm、横径6.39mm、坏果率3.0%、色泽为B级、多糖含量3.4%、浸出物79.87%、总灰分4.52%、酸不溶性灰分0.2%,质量处中等水平,说明该区有益于枸杞种植;宁夏地区是枸杞的优势产区.
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