发达国家与发展中国家食物消费的对比及对我国的启示

被引：8

作者：

周津春 ^{[1
]}

秦富 ^{[2
]}

机构：

[1] 中国农业大学经济管理学院

[2] 中国农业科学院农业经济与发展研究所

来源：

关键词：

发达国家; 发展中国家; 食物消费; 对比分析;

D O I：

10.13778/j.cnki.11-3705/c.2006.08.015

中图分类号：

F416.8 [轻工业、手工业];

学科分类号：

020205 ; 0202 ;

摘要：

本文对比分析了发达国家与发展中国家谷物直接消费、饲料消费及畜产品消费发展的差别,并考察了我国作为发展中国家食物消费中相应的谷物直接消费、间接消费以及畜产品消费的变化特征,总结了未来我国食物消费的趋势,提出应该逐步形成适合我国国情的科学膳食结构。

引用

页码：41 / 43

页数：3