基于PCR-DGGE分析抗性淀粉对高脂饮食HFA小鼠肠道菌群的影响

被引：5

作者：

廖振林 ^{[1
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曾本华 ^{[2
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李瑞 ^{[1
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钟青萍 ^{[1
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王丽 ^{[1
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魏泓 ^{[2
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方祥 ^{[1
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机构：

[1] 华南农业大学食品学院

[2] 第三军医大学基础部实验动物学教研室

来源：

现代食品科技 | 2015年 / 31卷 / 09期

关键词：

DGGE; 微生物多样性; 主成分分析(PCA); 发酵; 菌群人源化小鼠(HFA);

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.9.001

中图分类号：

TS201.4 [食品营养学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

本文研究了香蕉抗性淀粉对高脂饮食菌群人源化小鼠(HFA)肠道菌群的调控效果。将30只肠道菌群人源化昆明小鼠随机分为3组(10只/组),分别饲喂普通饮食、高脂饮食和高脂饮食+抗性淀粉。提取第0周和第8周新鲜粪便DNA,比较用16S r DNAV6-V8区段特异性引物扩增产物,以PCR-DGGE技术手段检测抗性淀粉组、高脂饮食组和普通饮食组肠道菌群差异。第0周,三组小鼠菌群总菌丰富度,多样性指数和均匀度无显著差异(p>0.05),小鼠和粪便供者之间菌群相似性为36%;三组小鼠肠道菌群相似性达到60-93%,PCA分析显示三组小鼠的数据点都聚在一起,说明在干预前无明显差异,适用于分析抗性淀粉对肠道菌群的影响;膳食干涉第8周后小鼠肠道菌群的多样性指数和丰富度数值,抗性淀粉组都极显著低于高脂组和普通饲料组(p<0.01),PCA分析也显示三组小鼠肠道菌群各组的数据点都分布在不同区域,说明抗性淀粉对高脂饮食HFA小鼠肠道菌群结构产生显著影响。

引用

页码：1 / 6+44 +44

页数：7

共 8 条

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