彩绒革盖菌固体发酵生产木质素酶工艺优化研究

被引：20

作者：

靖德兵

李培军

台培东

刘宛

巩宗强

机构：

[1] 中国科学院沈阳应用生态研究所

[2] 中国科学院沈阳应用生态研究所沈阳中国科学院研究生院北京

[3] 沈阳

来源：

微生物学通报 | 2004年 / 05期

关键词：

彩绒革盖菌; 固体发酵; 漆酶; 愈创木酚酶; 多酚氧化酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

083606 [微生物发酵工程];

摘要：

采用均匀设计U15( 5 8)和双温度培养法进行彩绒革盖菌固体发酵生产木质素酶 ,对漆酶、愈创木酚酶、多酚氧化酶的活力进行回归分析。结果表明 :应用双温度培养法进行彩绒革盖菌固体发酵生产木质素酶时 ,在自然补给氧气 ,培养基pH自然 (约 6 5 ) ,并保持环境湿度约 60 %的条件下 ,2 0d是适宜的发酵周期 ;玉米浆、麸皮、 (NH4 ) 2 SO4 、水分适宜作为固体培养基的成分 ;少量的Tween 80有利于木质素酶的生产。

引用

页码：19 / 23

页数：5

共 8 条

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