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磷脂对运动小鼠某些生化指标的改善作用
被引:26
作者:
袁建琴
冯炜权
机构:
[1] 北京体育大学!北京
来源:
关键词:
磷脂;
训练;
营养状况;
自由基;
D O I:
10.16038/j.1000-6710.2001.01.006
中图分类号:
R151.3 [食物营养与食物化学];
学科分类号:
100403 ;
摘要:
观察了补充磷脂对运动小鼠营养状况和自由基防御体系的影响。结果显示 :(1)补充磷脂能提高血清磷脂含量 ,增加血红蛋白 ,并且使血清白蛋白有上升趋势 ,改善机体营养状况 ,对力竭性运动后血红蛋白的恢复也有良好作用 ;(2 )补充磷脂能提高机体部分组织抗自由基氧化的能力。 (3)各组织中SOD活性、GPX活性、MDA含量是不相同的 ,其中SOD活性以股四头肌中最高 ,GPX活性以肝脏最高 ,而MDA含量以肾脏最低 ,这可能反映了各组织器官抗过氧化综合能力的差异 ;(4 )补充磷脂不影响运动小鼠体重
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