学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审
立即登录
磷脂复合食品对小鼠的营养评价附视频
被引:15
作者
:
何新霞
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江师范大学生物系
何新霞
杨俐俐
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江师范大学生物系
杨俐俐
施琴芬
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江师范大学生物系
施琴芬
机构
:
[1]
浙江师范大学生物系
[2]
浙江师范大学生物系 金华
[3]
金华
来源
:
营养学报
|
1993年
/ 04期
关键词
:
磷脂复合食品;
营养评价;
D O I
:
10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1993.04.002
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
磷脂复合食品是以磷脂为主要营养成分的保健食品。它含有多种营养素,磷脂和蛋白质含量都比较高。动物试验表明,基础饲料中添加10%磷脂复合食品或磷脂复合食品稀释粉,均能促进小鼠生长(P<0.01),延长小鼠游泳时间(分别延长57.3%和58.3%,P<0.01),缩短小鼠走完迷宫所需时间并减少错误次数(高剂量组分别较对照组减少57.4%和66.7%,P<0.05)。结果提示,磷脂复合食品具有促进生长,增强耐力,提高学习能力和增强记忆力等营养保健作用。
引用
收藏
页码:385 / 389
页数:5
相关论文
共 4 条
[1]
儿童口服营养液的研究—中医食疗与现代营养学结合的探索
[J].
朱寿民
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江医科大学
朱寿民
;
宗庆后
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江医科大学
宗庆后
.
营养学报,
1991,
(03)
:273
-278
[2]
国外磷脂健康食品介绍
[J].
蒋兴仁
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
蒋兴仁
.
食品工业科技,
1990,
(04)
:12
-16
[3]
牛磺酸与大脑发育关系的初步探讨——牛磺酸与行为
[J].
韩晓滨
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
韩晓滨
;
刘冬生
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
刘冬生
.
卫生研究,
1988,
(03)
:22
-26+54
[4]
动物生化制药学[M]. 人民卫生出版社 , 商业部脏器生化制药情报中心站 编著, 1981
←
1
→
共 4 条
[1]
儿童口服营养液的研究—中医食疗与现代营养学结合的探索
[J].
朱寿民
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江医科大学
朱寿民
;
宗庆后
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江医科大学
宗庆后
.
营养学报,
1991,
(03)
:273
-278
[2]
国外磷脂健康食品介绍
[J].
蒋兴仁
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
蒋兴仁
.
食品工业科技,
1990,
(04)
:12
-16
[3]
牛磺酸与大脑发育关系的初步探讨——牛磺酸与行为
[J].
韩晓滨
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
韩晓滨
;
刘冬生
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
刘冬生
.
卫生研究,
1988,
(03)
:22
-26+54
[4]
动物生化制药学[M]. 人民卫生出版社 , 商业部脏器生化制药情报中心站 编著, 1981
←
1
→