大豆异黄酮对低密度脂蛋白氧化修饰的抑制作用

被引：9

作者：

闫祥华

顾景范

孙存普

刘大星

何传民

机构：

[1] 济南军区军事医学研究所,军事医学科学院,军事医学科学院,济南军区军事医学研究所,济南军区军事医学研究所济南,济南,济南

来源：

卫生研究 | 2001年 / 06期

关键词：

大豆异黄酮; 低密度脂蛋白; 氧化修饰;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ463 [有机化合物药物的生产];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

为探讨大豆异黄酮 (SI)在体外及体内对低密度脂蛋白 (LDL)氧化修饰的作用特点及其与α 生育酚的异同 ,采用密度梯度超速离心法分离制备血清LDL后 ,建立了Cu2 + 诱导LDL氧化修饰反应模型 ,体外向模型中直接加入SI和α 生育酚后 ,通过监测反应体系中硫代巴比妥酸反应物质 (TBARS)和共轭双烯生成量的变化观察它们的作用。体内实验通过先补加SI于高脂饲料喂饲大鼠 ,再测定血中LDL对Cu2 + 诱导氧化的敏感性以反映SI的效果。结果表明 ,体外无论在启动LDL氧化反应前还是反应后加入SI,均显著降低体系中TBARS和共轭双烯的生成 ,并呈现剂量相关关系 ;仅在启动LDL氧化反应前加入α 生育酚显示良好的抑制效果 ,当启动LDL氧化反应后加入α 生育酚则未表现任何防护作用。在大鼠喂饲实验中 ,高脂饲料导致动物LDL对氧化修饰的敏感性增加 ,补加SI对此有明显的拮抗作用。可见 ,在体外SI是与α 生育酚作用有所区别的一类天然抗氧化剂 ,它在体外和体内均能显著抑制LDL的氧化修饰

引用

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