灵芝多糖检测鉴定方法

被引：11

作者：

杨静文

郑洁虹

马乃良

机构：

[1] 潮州市庵埠食品工业卫生检验所

来源：

现代食品科技 | 2010年 / 26卷 / 07期

关键词：

灵芝; 多糖; 分析;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2010.07.004

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

灵芝多糖是灵芝真菌中的主要活性物质,具有多种生理功能,对灵芝多糖检验鉴定的深入研究将有助于控制产品质量及防伪。分析了国内外近年来对灵芝多糖的含量、多糖的组成、分子量检测及采用IR及1HNMR鉴定其结构的方法。

引用

页码：739 / 741+663 +663

页数：4

共 16 条

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