茶树菇液体培养条件的研究

被引：8

作者：

陈少英

机构：

[1] 湖北师范学院生物系湖北黄石

来源：

湖北师范学院学报(自然科学版) | 2004年 / 02期

基金：

湖北省教育厅重点项目;

关键词：

茶树菇; 液体培养; 菌丝体; 多糖;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

经摇瓶实验将茶树菇菌丝体进行液体培养 ,选出了该菌株最佳工业发酵培养基C ,并以单因子实验的形式 ,经 1 0L发酵罐实验 ,确定了该菌株的最适工业发酵条件。温度在 2 5℃ ,pH5 .6,转速 1 5 0r/min ,通气量5L/min时 ,菌丝生长最旺 ,菌丝干重 2 .5g/ 1 0 0mL ,粗多糖含量为 1 .6g/ 1 0 0mL。

引用

页码：69 / 71+92 +92

页数：4

共 10 条

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