新型表面活性剂、助剂与碱性蛋白酶的相互作用

被引：13

作者：

杨庆利

张高勇

张宝莲

杨秀全

机构：

[1] 中国日用化学工业研究院表面活性剂国家工程研究中心

[2] 中国日用化学工业研究院表面活性剂国家工程研究中心山西太原

[3] 山西太原

来源：

精细化工 | 2004年 / S1期

关键词：

碱性蛋白酶; 存活率; 表面活性剂; 助剂;

D O I：

10.13550/j.jxhg.2004.s1.004

中图分类号：

TQ649 [合成洗涤剂工业];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

研究了洗涤剂组分中表面活性剂(MEE、AEC、甜菜碱、AEO9、AOS、LAS)溶液和助剂(高稳定层状二硅酸钠、3型AN助剂、亚微米4A沸石、4A沸石)溶液对碱性蛋白酶(黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶、Properase450E、Savinase4.0T)的影响作用。40min时表面活性剂溶液中酶的存活率在70%以上,助剂中酶的存活率在85%以上,并对以上结果提出可能的作用机理解释。

引用

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共 6 条

[1] 黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶的应用研究Ⅱ.——洗涤剂用包覆型酶的配伍特性与应用效果评价 [J].