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当前食品安全问题的原因分析及对策探讨
被引:8
作者:
张辉
机构:
[1] 郑州轻工业学院
来源:
关键词:
食品安全;
原因;
对策;
D O I:
10.16661/j.cnki.1672-3791.2009.08.190
中图分类号:
F203 [生产行业管理];
学科分类号:
020201 ;
摘要:
食品安全事件是市场秩序混乱、行业缺乏自律、监管机制存在漏洞等诸多问题的结果,需要加强从农田到餐桌各个环节的监管,需要绿色农产品行业的大力发展、国家食品监管机制的建立健全,需要企业责任感的建立和全社会的共同努力。本文就当前食品安全问题产生的原因进行分析,并探讨相应对策。
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