中草药对蛹虫草液体深层发酵的影响

被引:2
作者
万晓星
周广麒
王培忠
王世龙
白长川
机构
[1] 大连轻工业学院食品科学与生物工程系
[2] 大连中医院
关键词
蛹虫草;中草药;培养基;液体发酵;
D O I
10.19670/j.cnki.dlgydxxb.1998.04.002
中图分类号
Q939.5, [];
学科分类号
071005 ; 100705 ;
摘要
运用均匀性试验、正交试验和D 最优设计等方法,以菌丝体干重为指标,对蛹虫草菌进行液体发酵,获得了最佳添加中草药培养基的配方,确定了最适培养条件。蛹虫草菌在加入了中药的培养基中与在基本培养基中的生长曲线基本一致
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