炮制对北五味子中5-羟甲基糠醛含量的影响

被引：17

作者：

李英华 ^{[1
,2
]}

吕秀阳 ^{[1
]}

朱晓慧 ^{[1
]}

机构：

[1] 浙江大学制药工程研究所

[2] 浙江经贸职业技术学院

来源：

中国现代应用药学 | 2010年 / 27卷 / 11期

关键词：

北五味子; 炮制; 5-羟基甲糠醛; 评价指标;

D O I：

暂无

中图分类号：

R283.1 [炮制对药物性能的影响];

学科分类号：

100802 [中药炮制学];

摘要：

目的研究炮制对北五味子5-羟甲基糠醛(5-HMF)含量的影响,考察5-HMF作为五味子炮制程度评价指标的可行性。方法利用HPLC研究炮制时间、温度、辅料用量对五味子中5-HMF含量的影响。结果随炮制时间的延长及炮制温度的升高,五味子中5-HMF含量明显增加。随炮制辅料用量的增加,5-HMF含量变化呈2种趋势。蜜制五味子随炮制辅料用量增加5-HMF含量逐渐升高,酒制和醋制五味子随炮制辅料用量的增加而含量逐渐降低,到40 g.(100 g)?1五味子的用量时,辅料量的增加对5-HMF产生量的影响变小。结论 5-HMF对各炮制因素具一定敏感性,可考虑作为炮制程度的一个评价指标引入到五味子质量控制体系中。

引用

页码：992 / 995

页数：4

共 2 条

[1]

In vitro anti-tyrosinase activity of 5-(Hydroxymethyl)-2-furfural isolated from Dictyophora indusiata [J].