奇可力多糖对机体免疫作用的人体试食研究

被引:12
作者
任保国 [1 ]
昌友权 [1 ]
郑鸿雁 [2 ]
曹柏营 [1 ]
戚颖欣 [1 ]
机构
[1] 吉林工程技术师范学院生物与食品工程系
[2] 吉林农业大学食品工程学院
关键词
奇可力多糖(CPS); 免疫作用; 人体;
D O I
暂无
中图分类号
R285 [中药药理学];
学科分类号
100806 [中药药理学];
摘要
选择58名志愿者(其中男18人,女40人)作为受试对象,观察奇可力多糖对人体的免疫作用。受试者被随机分为安慰剂组和试食组(干预组),采用双盲的方法给予保健食品。受试者不改变生活饮食习惯。每日食用奇可力多糖1.5g,连续2个月。受试者在食用前和食用2个月后分别采静脉血,测定各项生化指标,并对两组试验对象检测血尿酸情况。结果显示,奇可力多糖对人体具有较好的免疫增强作用。
引用
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页数:3
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