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奇可力多糖对机体免疫作用的人体试食研究
被引:12
作者
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任保国
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曹柏营
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戚颖欣
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机构
:
[1]
吉林工程技术师范学院生物与食品工程系
[2]
吉林农业大学食品工程学院
来源
:
食品科学
|
2008年
/ 29卷
/ 11期
关键词
:
奇可力多糖(CPS);
免疫作用;
人体;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R285 [中药药理学];
学科分类号
:
100806
[中药药理学]
;
摘要
:
选择58名志愿者(其中男18人,女40人)作为受试对象,观察奇可力多糖对人体的免疫作用。受试者被随机分为安慰剂组和试食组(干预组),采用双盲的方法给予保健食品。受试者不改变生活饮食习惯。每日食用奇可力多糖1.5g,连续2个月。受试者在食用前和食用2个月后分别采静脉血,测定各项生化指标,并对两组试验对象检测血尿酸情况。结果显示,奇可力多糖对人体具有较好的免疫增强作用。
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中药药理实验方法学.[M].李仪奎主编;.上海科学技术出版社.1991,
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食品科学,
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郑鸿雁
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