高效液相色谱荧光检测器快速测定水产品中的组胺

被引：11

作者：

李佐卿

谢东华

王宇

杨娟芬

康继韬

俞雪钧

机构：

[1] 宁波出入境检验检疫局!浙江省宁波市柳汀街号

来源：

光谱实验室 | 2000年 / 05期

关键词：

组胺; 水产品; HPLC;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

摘要：

本文建立了一种水产品中组胺的快速测定方法。水产品捣碎后用甲醇 /水直接提取 ,提取物经邻苯二甲醛衍生后 ,用反相 HPLC测定。方法的检出限为 0 .0 8mg/ kg,RSD(n=8)为 1 .8% ,1 2次测定的平均回收率为 83.6 %。在 2— 2 0 μg/ m L范围内 ,r为 0 .9999。

引用

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共 4 条

[1] 反相高效色谱邻苯二甲醛柱前衍生法对多肽氨基酸组成的定量分析 [J].