山茱萸中总皂甙提取条件研究

被引：8

作者：

臧晋

薛刚

邱永军

机构：

[1] 南阳理工学院!南阳

来源：

食品工业科技 | 1997年 / 02期

关键词：

山茱萸; 总皂甙; 提取条件;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.1997.02.007

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

在不同条件下进行了山茱萸总皂甙的提取试验，结果表明：溶剂乙醇浓度、提取温度和提取时间对总皂甙的提取量有显著影响。经正交试验得出山茱萸中总皂甙提取的最佳条件是：溶剂乙醇浓度为６５％（Ｖ／Ｖ），提取温度为７０℃，提取时间为６０ｍｉｎ。

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