共 1 条
开发南瓜产品的情报研究
被引：22
作者：
谢宇
机构：
[1] 四川涪陵地区科技情报所
来源：
关键词：
南瓜;
药用价值;
南瓜粉;
南瓜籽;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文介绍了南瓜的营养、药用价值及其产品的开发及市场情况。在介绍南瓜的综合利用时,列有实例。文后附有南瓜粉的生产技术资料
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