低温胁迫对油茶苗抗寒性的影响

以大别山1号油茶(Camellia oleifera Abe1.)容器苗为试验材料,研究在25、10、0和-10℃处理下,叶片丙二醛(MDA)含量、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性以及可溶性糖含量的变化。结果表明,随着处理温度的降低,油茶幼苗叶片MDA含量和POD、CAT活性以及可溶性糖含量变化幅度逐渐增大。25℃处理下,随处理天数延长,油茶幼苗叶片MDA、可溶性糖含量及CAT、POD活性均无明显变化;10℃和0℃处理4 d后,MDA和可溶性糖含量与25℃处理下相比分别增加了85.81%、180.43%和32%、92%,随处理天数延长,CAT和POD活性呈下降趋势,CAT活性分别降低了33%和40%,POD活性则分别降低14%和47%;-10℃处理下,随处理天数延长,油茶幼苗叶片MDA含量急剧增加,增幅达319.47%,可溶性糖含量则先增加后停止增长,增幅为47%,而CAT和POD活性不断下降,降幅分别为90%和71%。遭受10～0℃范围内的低温胁迫处理,油茶幼苗尚能形成低温适应机制,以抵御低温对苗木带来的伤害;而遭受-10℃及以下低温处理时,油茶幼苗机体代谢机能则几乎失去平衡。