桑椹籽中黄酮的CO2超临界流体萃取及抑菌作用研究

被引:22
作者
李国章 [1 ]
于华忠 [1 ]
卜晓英 [1 ]
曹庸 [1 ]
饶力群 [2 ]
机构
[1] 湖南省林产化工工程重点实验室,吉首大学张家界校区
[2] 湖南农业大学生物科学与技术学院
关键词
CO2超临界萃取; 桑椹籽; 总黄酮苷; 抑菌作用;
D O I
10.13982/j.mfst.1673-9078.2006.02.027
中图分类号
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号
摘要
本文研究了CO2超临界流体萃取桑椹籽中总黄酮苷类化合物的影响因素,进行了生产工艺优化的正交试验,并对萃取物的抑菌作用进行了研究。结果表明,对萃取率影响主次次序为:萃取压力、萃取温度、CO2流量、夹带剂用量。生产最优工艺条件为:萃取压力30MPa、萃取温度为50℃、CO2流量20kg/h、夹带剂料液比为1:4。萃取物色泽金黄、无异味,每100g萃取物含总黄酮苷类化合物67.63mg。萃取物对细菌和霉菌都有一定的抑制作用,而对细菌的抑制作用较强。
引用
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