固定化细胞技术应用研究进展

被引：60

作者：

李冀新 ^{[1
]}

张超 ^{[2
]}

高虹 ^{[2
]}

机构：

[1] 新疆农垦科学院特产研究所

[2] 江南大学食品学院

来源：

化学与生物工程 | 2006年 / 06期

关键词：

固定化细胞; 食品; 发酵; 三废处理; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q814.2 [固定化酶和固定化细胞技术];

学科分类号：

100113 [医学细胞生物学];

摘要：

固定化细胞技术是酶工程的核心技术之一,它将酶工程提高到一个新水平。该技术简化了工业分离纯化的步骤,并使酶反应的连续生产成为现实。分析了固定化细胞的优缺点,介绍了固定化细胞的方法及其近年来在食品、发酵和三废处理行业的应用,并对其应用进行了展望。

引用

页码：5 / 7

页数：3

共 8 条

[1]

细胞固定化技术在城市污水的处理中的应用 [J].

林维晟 ;

林旖宏 .

南平师专学报, 2005, (02)

[2]

固定化细胞在三相流化床中发酵生产木糖醇 [J].

黄炜 ;

方祥年 ;

夏黎明 .

浙江大学学报(工学版), 2004, (10)

[3]

固定化细胞转化木糖为木糖醇的研究 [J].

何嘉波 ;

吴宇澄 .

江苏食品与发酵, 2000, (04) :4-7

[4]

一种耐酚菌种及其固定化细胞降解含酚废水性能的比较研究 [J].

孙艳 ;

李京 ;

谭立扬 .

环境科学研究, 1999, (01)

[5]

固定化酵母菌细胞去除Cd2＋的研究 [J].

吴乾菁 ;

李昕 ;

李福德 ;

赵宇 ;

赵晓红 .

重庆环境科学, 1996, (03)

[6]

利用固定化细胞连续发酵生产酸牛奶 [J].

施安辉 .

生物工程学报, 1995, (02) :203-204

[7]

固定化细胞在废水处理中的应用及前景 [J].

周定 ;

王建龙 ;

侯文华 ;

岳奇贤 ;

熊岳平 .

环境科学, 1993, (05) :51-54+59

[8]

LONG-TERM CULTURE AND CAFFEINE PRODUCTION OF IMMOBILIZED COFFEE (COFFEA-ARABICA) L CELLS IN POLYURETHANE FOAM [J].

FURUYA, T ;

KOGE, K ;

ORIHARA, Y .

PLANT CELL REPORTS, 1990, 9 (03) :125-128

← 1 →