单宁的应用

被引：11

作者：

杨敏文

机构：

[1] 台州卫生学校浙江临海

来源：

化学教学 | 2002年 / 10期

关键词：

生物碱; 清除自由基; 抗氧化; 葡萄酒; 絮凝剂; 弹性蛋白酶; 皮肤弹性;

D O I：

暂无

中图分类号：

G633.8 [化学];

学科分类号：

04 ; 0401 ;

摘要：

引用

收藏

页码：27 / 29

页数：3

相关论文

共 5 条

[1] 植物多酚研究与利用的意义及发展趋势 [J].

宋立江 ;

狄莹 ;

石碧 .

化学进展, 2000, (02) :161-170

[2] 植物单宁化学研究进展 [J].

狄莹 ;

石碧 .

化学通报, 1999, (03) :2-6

[3] 单宁在抗艾滋病研究中的应用 [J].

毕良武 ;

吴在嵩 ;

陈笳鸿 ;

汪咏梅 ;

吴冬梅 ;

周道兵 .

林产化工通讯, 1998, (02) :3-5

[4]

植物多酚.[M].石碧;狄莹著;.科学出版社.2000,

[5]

天然活性化妆品.[M].王建新编著;.中国轻工业出版社.1997,